（六月黄）螃蟹蒸毛豆
（六月黄）螃蟹蒸毛豆的做法说明
在江南，最爱的就是这道菜了，小时候，自己去田埂抓螃蟹，拿回来妈妈就放油，盐，酱油，简单的放饭锅上蒸，至今回味无穷
（六月黄）螃蟹蒸毛豆的做法与步骤
- 第1步.
毛豆铺在碗底
- 第2步.
螃蟹用刷子刷干净，清理干净，用刀放在中间，另一手快速拍下，（拍的慢，脚会掉）把螃蟹切两半
- 第3步.
铺在毛豆上面，放姜片，葱，料酒，盐，酱油，菜籽油，
- 第4步.
蒸锅水烧开，螃蟹蒸20分钟
- 第5步.
吃剩的汁最是鲜，打两个土鸡蛋放微波炉高火5分钟
小贴士
最后鸡蛋是要打散的
