蒜泥蒸鱼

蒜泥蒸鱼

蒜泥蒸鱼的做法说明

几年前一次偶然的机会,我这样做了一次蒸鱼,当时还放了野山椒,味道极好!木子同学喜欢吃木子爸爸蒸的鱼,每次做鱼,我也就没有插手。这次想起之前的做法,又做了一次,结果得到木子同学的极力称赞,连吃了几天蒸鱼。因为木子同学不能吃太辣,这次没有放野山椒,喜欢辣的朋友可以加。

蒜泥蒸鱼的食材和调料

草鱼1份
半颗
1小块
蒸鱼豉油(李锦记)1勺
适量
适量
红椒10个
野山椒4-5个
猪油适量

蒜泥蒸鱼的做法与步骤

  1. 第1步.

    见图

    蒜泥蒸鱼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    见图

    蒜泥蒸鱼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    见图

    蒜泥蒸鱼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    见图

    蒜泥蒸鱼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    见图

    蒜泥蒸鱼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    见图

    蒜泥蒸鱼的做法步骤 第6步

小贴士

1、偶然发现,加一点猪油蒸,味道出奇的好!
2、蒸鱼可以用普通蒸锅,水开后再蒸,蒸12分钟左右即可!
3、最后放一小勺猪油再蒸口味更佳。

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