蒜蓉小龙虾/麻辣小龙虾

蒜蓉小龙虾/麻辣小龙虾

蒜蓉小龙虾/麻辣小龙虾的做法说明

夏天怎么能少了这道美食呢…(友情提示:大蒜需要很多味道才更美)
蒜蓉换成麻椒、干辣椒,就是麻辣小龙虾哦!

蒜蓉小龙虾/麻辣小龙虾的食材和调料

龙虾3-4斤
10大头
啤酒500ml瓶
一小勺
小半勺
耗油2勺
生抽50ml
四片

蒜蓉小龙虾/麻辣小龙虾的做法与步骤

  1. 第1步.

    新鲜小龙虾清洗干净去头(斜角45度剪虾头,吃的时候再去虾线肉更劲道)

    蒜蓉小龙虾/麻辣小龙虾的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    热锅凉油,比平时炒菜多四五倍的油,放入姜片和蒜蓉

    蒜蓉小龙虾/麻辣小龙虾的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    糖、盐、耗油、生抽一起入锅,倒入小龙虾…

    蒜蓉小龙虾/麻辣小龙虾的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    翻炒3分钟后,啤酒入锅

    蒜蓉小龙虾/麻辣小龙虾的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    中火炖10分钟

    蒜蓉小龙虾/麻辣小龙虾的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    稍微留点汤汁关火

    蒜蓉小龙虾/麻辣小龙虾的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    汤汁可以拌面很美味…

    蒜蓉小龙虾/麻辣小龙虾的做法步骤 第7步

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