牛肉杏鲍菇——免辣小美眉专享版
牛肉杏鲍菇——免辣小美眉专享版的做法与步骤
- 第1步.
杏鲍菇切厚圈后2面划一下刀花（见图）
- 第2步.
牛肉切好入生粉、蚝油、生抽、料酒、黑胡椒、姜丝、可以根据需要加糖、炒菜油一勺一起拌匀腌制牛肉半小时以上。
- 第3步.
起油锅入杏鲍菇胡萝卜片，杏鲍菇软了以后都盛出备用
- 第4步.
2娃2味吃法——一种配菜青椒洋葱、一种杏鲍菇胡萝卜
- 第5步.
就油锅入腌制好的牛肉
- 第6步.
这里说的炒牛肉不是要来来回回用铲子去不停的翻炒哈(具体细节去参考我的爆炒鲜牛肉）🙏🙏
- 第7步.
牛肉8-9成熟以后入备用的杏鲍菇
- 第8步.
翻炒均匀、杏鲍菇会炒出水有汁，正好适合小朋友，调味后即可出锅。
- 第9步.
盛盆撒葱花开吃😋
- 第10步.
杏鲍菇这种切法很适量小朋友们吃😋
- 第11步.
青椒牛肉。
