腊味焖饭

腊味焖饭

腊味焖饭的食材和调料

火腿肠半根
腊肉半块
大米适量
土豆1个
蚝油1勺
香菇5朵
酱油三勺
玉米一根

腊味焖饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    配料都切块备用,腊肉是为了煸油,出油后➕香菇一起炒

    腊味焖饭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    所有材料炒香➕生抽➕蚝油➕鸡精适量➕黑胡椒

    腊味焖饭的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    电饭锅里放入米饭,把炒香的菜放入锅中、水不要没过菜,大概跟米饭一样高点点就好,然后焖饭.

    腊味焖饭的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    焖好出锅撒葱.

    腊味焖饭的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    搅拌一下

    腊味焖饭的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    配青菜刚刚好

    腊味焖饭的做法步骤 第6步

小贴士

不是非要按我的配菜来,我是因为整合家里有,像土豆可以换成芋头莲藕啥的,腊肉炒香加香菇一起特别香,不要用含水量高的蔬菜,例如冬瓜黄瓜这些,其他都可以随便搭配

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