手撕牛肉干（超简单）

手撕牛肉干（超简单）的做法与步骤

1. 第1步.

   牛肉飞水一分钟捞起来按肉的纹路竖条纹切成条，只有这样才能撕成丝来吃。

   
2. 第2步.

   把葱姜花椒大料放入锅底铺上

   
3. 第3步.

   泡山椒和剁椒铺一层

   
4. 第4步.

   铺肉，厚一点。

   
5. 第5步.

   再铺泡山椒和剁辣椒

   
6. 第6步.

   倒啤酒，漫过肉。

   
7. 第7步.

   加入生抽和老抽和糖，用勺子按压几下，让调味料充分融合。 就可以放电饭锅里按煮饭程序，灯跳后断电，不开盖，让肉在里面浸泡到冷却下来就可以吃了。放冰箱冷藏，随吃随取，是最好的零食了。为了方便携带你也可以用烤箱烘干。