煎饺
煎饺的做法说明
今天晚上去上了一节普拉提，非常累，12点准备睡觉了，发觉肚子饿了，所以爬起来煎饺子吃，还特地拍了图片给老公，他还说：怎么这么有动力煎饺子吃。平常他在家，想吃夜宵我都是叫他煮，自己懒的动。
煎饺的做法与步骤
- 第1步.
饺子是菜市场现包现卖的，这家店的饺子我和老公都很爱吃，所以会买多点放冰箱冻着偶尔吃。热锅放油，把饺子放进去小火煎。
- 第2步.
小火慢煎，翻面继续煎。
- 第3步.
煎到两面都焦黄。
- 第4步.
倒入热水，到一半饺子的高度。
- 第5步.
盖上盖子焖煮10分，刚好把水煮干。
- 第6步.
已经没有水了，这个时候的饺子皮是软的，继续煎把皮煎的脆点。如果锅很干，这个时候可以再倒一点点油。
- 第7步.
煎的皮稍微有点硬就关火出锅了。
- 第8步.
出锅的状态。
- 第9步.
盛碟
- 第10步.
平常水煮我不喜欢吃玉米，但煎出来的玉米饺子咬一口会冒汁，太好吃，我跟我老公说：比平常好吃100倍。
- 第11步.
韭菜一直是我的最爱。煎出来的味道也是杠杠的，同样会冒汁哦。
