彩色手工芋圆
彩色手工芋圆的做法说明
昆山持续的高温，让人烦躁不安，中暑人的人更是数量剧增，这个夏天怎能少的了一份消暑的最爱吃的芋圆甜品呢
彩色手工芋圆的做法与步骤
- 第1步.
1.把需要的主材洗净切片
- 第2步.
2.把切好的主材放蒸笼里蒸熟，最好不要用盘子蒸，会导致水份太多
- 第3步.
3.蒸熟的主材用料理机最小网孔摇成泥，随心所欲的摇[偷笑]
- 第4步.
当当当紫薯泥
- 第5步.
当当当红薯🍠泥
- 第6步.
当当当南瓜泥
- 第7步.
当当当山药泥
- 第8步.
当当当芋头泥，我的用料理机神器小网孔摇泥棒棒哒[强]
- 第9步.
来来来，给你们看看神器摇泥的英姿飒爽😛
- 第10步.
4.把摇成泥的主材和称好的木薯粉混合搅拌均匀
- 第11步.
依次放吧
- 第12步.
又一次随心所欲😂
- 第13步.
5.根据食材含水量程度倒入20克左右的开水到面团里，稍微糊化一下再揉均匀
- 第14步.
6.每个面团揉好是不会开裂，有些延展性，每个揉均匀的面团及时用保鲜膜包紧，以防水份蒸发开裂
- 第15步.
7.把料理机灌肠嘴换上，揉好面团放进料理机料筒里，慢慢直接摇出来
- 第16步.
是不是很方便[奸笑]
- 第17步.
摆好直接切就是[嘿哈]
- 第18步.
8.把切好的芋圆撒点干粉的，表面裹一层干粉，然后再过筛把多余的干粉筛下来
- 第19步.
9.看最好的成品，是不是颜色很靓，很诱人 [色]
- 第20步.
猜猜我做了多少
- 第21步.
一盘
- 第22步.
一盘
- 第23步.
一盘
- 第24步.
又一盘
- 第25步.
哈哈😄，成就感十足，喜欢的不得了
- 第26步.
10.做好多的芋圆可以冷冻在冰箱，要吃再取出来煮就是，天不早了，煮的过程待我更新
小贴士
1.摇成泥的主材水份太多的话，要放锅里炒一下收一下水。
2.开水根据食材的含水量决定，不要一次加太多水，边揉边加。木薯粉不要加太多，不要觉得湿了就加木薯粉，这样做的芋圆太Q了，觉得像嚼橡胶了😂
3.面团里的糖可加可不加，我反正没加，因为配料里烧仙草、蜜红豆都是甜的
