正宗湛江清汤牛骨仔
正宗湛江清汤牛骨仔的做法说明
粤西地区人们，总是特别偏爱食物的原味。白切鸡，白切鸭，白切狗，白切各种你想到的没有想到的食物！
新鲜又美好的食材，真的只需清水煮，已经十分美味，不是所有的食材，都敢清水煮。
正宗湛江清汤牛骨仔的做法与步骤
- 第1步.
牛排骨，买回来后，稍微清理下，就用水泡下，大概20分钟左右，去除杂质，血水！
- 第2步.
很新鲜尼～
- 第3步.
唯一的搭配，就是几片姜咯，够自信吧！
- 第4步.
开水加入姜片～
- 第5步.
把排骨倒入，撇去浮末～
- 第6步.
汤清如水一般。
- 第7步.
大概压力锅煮25分钟这样～可以开动了。
- 第8步.
哇～吃肉肉，喝汤吧～
- 第9步.
嘻嘻，大口吃肉，感觉真好！
- 第10步.
加点酱料，来吃。
小贴士
牛排骨比较韧，需要用压力锅，看各家的锅啦，如果喜软，煮久点～
