我家最爱的辣炒年糕做法
我家最爱的辣炒年糕做法的做法说明
闷热的七八月，不太有食欲，傍晚突然下起了雨，然后就很想吃辣辣的香香的东西。《孤独的美食家》正好演到叔在韩国街边摊吃炒年糕，顿时有谱了，没有鱼饼便用墨鱼丸代替了！意外的特别好吃！
我家最爱的辣炒年糕做法的做法与步骤
- 第1步.
准备食材：年糕片泡开，墨鱼丸切片，圆葱改刀成近似年糕片大小，大蒜切末，小葱切碎，备用。
- 第2步.
将年糕片放到沸水中煮到漂起来，盛出。
- 第3步.
用一勺生抽、一勺白糖、一勺韩式辣酱、一勺蒜蓉辣酱、小葱碎、半勺淀粉拌匀年糕片。
- 第4步.
喜欢吃且能吃辣的朋友，再加一些辣椒粉，味道更足。
- 第5步.
起锅热油放入大蒜、圆葱，圆葱炒软放墨鱼丸片，再放入调味好的年糕片，不停翻炒，炒匀后加入半小碗的水，煮2分钟，起锅。
- 第6步.
装盘就可以开动啦！
