菌香浓郁的煎牛排菇
菌香浓郁的煎牛排菇的食材和调料
| 牛排菇（大褐菇） | 2个 |
| 盐 | 1勺 |
| 橄榄油 | 2勺 |
菌香浓郁的煎牛排菇的做法与步骤
- 1.
将牛排菇洗净，切1cm左右厚片
- 第2步.
锅底少量橄榄油，油热小火煎蘑菇，蘑菇变软，色变深就是熟了。摆盘后撒一点点盐，完成。
小贴士
1.厚切可以保存水分，让蘑菇更软嫩。
2.也可以换成其他油，但是味道要清淡，这样才不会掩盖蘑菇本身的鲜香。
| 牛排菇（大褐菇） | 2个 |
| 盐 | 1勺 |
| 橄榄油 | 2勺 |
将牛排菇洗净，切1cm左右厚片
锅底少量橄榄油，油热小火煎蘑菇，蘑菇变软，色变深就是熟了。摆盘后撒一点点盐，完成。
1.厚切可以保存水分，让蘑菇更软嫩。
2.也可以换成其他油，但是味道要清淡，这样才不会掩盖蘑菇本身的鲜香。
