超Q超性感水晶饺子水晶虾饺
超Q超性感水晶饺子水晶虾饺的做法与步骤
- 第1步.
精肉馅加料酒用筷子一个方向搅拌上劲
- 第2步.
木耳和粉丝用热水焯好，过冷水，切成碎丁状，胡萝卜切丁，豆腐抓碎，玉米粒是熟的，韭菜切成末，和肉馅虾皮虾仁碎混合一起
- 第3步.
加入适量糖 盐 胡椒粉 葱末 姜汁 食用油充分搅拌均匀，静止入味
- 第4步.
水晶虾饺粉250克加1克盐，刚刚烧开的热水用筷子搅拌成絮状，稍凉后用手揉成光滑的面团，盖保鲜膜静止15分钟
- 第5步.
揉面，切成比饺子稍大一点的剂子
- 第6步.
擀面皮，尽量薄一点，一次性别擀太多，容易干，影响包的时候的粘合性
- 第7步.
笼屉刷油，刷均匀了，上笼屉
- 第8步.
开火，中大火15分钟左右，再闷5分钟，开锅，如果很热黏手，稍微凉一下再取出，小心面皮不要破了
- 第9步.
QQ弹，口感很棒，一次吃了10个
- 第10步.
像穿了透视装的美女，超性感
