贝贝南瓜烤鸡蛋

贝贝南瓜烤鸡蛋

贝贝南瓜烤鸡蛋的做法说明

买了五斤贝贝南瓜,每次都是蒸着吃或者做奶昔,今天试了烤的来吃,还加个鸡蛋,好吃又营养,满满的蛋白质,做早餐太美味了!

贝贝南瓜烤鸡蛋的食材和调料

鸡蛋1个
贝贝南瓜适量
黑胡椒碎适量

贝贝南瓜烤鸡蛋的做法与步骤

  1. 第1步.

    将贝贝南瓜切成两半或者圆圈,挖出中间的南瓜瓤和子,洗干净用厨房用纸擦干净水分备用。此时可以预热烤箱,上下火200度。

    贝贝南瓜烤鸡蛋的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    烤盘放锡纸,将贝贝南瓜放在烤盘上,将鸡蛋打入到南瓜圈里(也可以直接用半个南瓜)

    贝贝南瓜烤鸡蛋的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放入预热好的烤箱,上下火200度,20分钟(根据南瓜大小调整时间)

    贝贝南瓜烤鸡蛋的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    烤好后拿出来装盘,洒点黑胡椒碎即可食用了。

    贝贝南瓜烤鸡蛋的做法步骤 第4步

小贴士

如果是半个贝贝南瓜,可以用保鲜膜,先微波炉叮两三分钟,或者蒸一下,这样比较容易烤熟。

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