瑞典肉丸意大利面（宜家明星肉丸）
瑞典肉丸意大利面（宜家明星肉丸）的做法说明
说到宜家，可能大部分人跟我一样，买不买东西其次，去吃饭是正经事～
必点菜之一就因该是瑞典肉丸啦🇸🇪
因为喜欢吃，所以我就回去买一些速冻在冰箱里，想吃的时候也不用费事再跑一趟😜
这次做的这道菜，是结合意式肉酱面，但用肉丸取代肉泥做的。好吃简单！简单！简单！制作过程也很省事～
瑞典肉丸意大利面（宜家明星肉丸）的做法与步骤
- 第1步.
准备材料： 我用的意面是：意大利蒂玛缇诺意大利面。 意大利面酱是：茄意欧罗勒风味意大利面酱
- 第2步.
第一步：现将小番茄切成适量大小。 我这里忘记拍煮意面的照片了。😓 意面的煮法：热水下意大利面，加一勺盐和油。煮至8-10分钟。然后捞出放入凉水中过一遍，备用。（放入凉水中过一遍水是为了让口感更加顺滑劲道）
- 第3步.
第二步：热锅起油将小番茄煎软出汁。
- 第4步.
第三步：倒入意大利面酱，翻炒后加入盐和糖。
- 第5步.
第四步：再将小番茄煮的软一些。
- 第6步.
第五步：将肉丸放进去～炖煮
- 第7步.
由于意大利面酱比较浓稠，所以可以适量加一点水进去，这样比较好的让肉丸吸收汤汁～中小火炖煮：5分钟。
- 第8步.
第六步：炖煮到这个样子就可以放意大利面了。
- 第9步.
最后：放入意面，中火翻炒，让每一根意面都能吸收到汤汁，后即可出锅。
- 第10步.
装盘～
小贴士
我这里配方的用量是两人份。所以大家可以按照自己的人数调节配方比例。
按照以往我做意面的方式，肯定会用洋葱末爆香的，但这里我省了这一步，因为我用的是复合调味的意大利面酱，里面除了罗勒之外，还包含了很多新香料，所以风味已经很足了（主要还是忘记买洋葱了。。。）
既然是超级简易版，所以省事方便且好吃作为上策～
