平菇炒方腿

平菇炒方腿的做法与步骤

1. 1.

   方腿切条状，平菇洗净撕成小朵后挤干水；

2. 2.

   油锅中下蒜片，爆香后放入方腿条和平菇一起翻炒；

3. 3.

   放入老干妈一勺和少许盐翻炒，稍微收收汁（平菇出水）后关火装盘。