①豆角掰成段去丝(如图,头尾不要) ②洗豆角 ③油锅预热,豆角下锅 ④放入盐(依个人口味而定),加些许水,盖上锅盖,焖入味(2~8分钟) ⑤加味精,鸡精
出锅,装盘
炒得软的净炒豆角三文鱼炒豆角橄榄菜炒豆角熏肉炒豆角肉丝炒豆角腊肉炒豆角蘑菇土豆炒豆角虾酱炒豆角豆角叶炒豆角