羊肚菌牛骨汤

羊肚菌牛骨汤的做法说明
儿子挑食,偏食,瘦的像非洲难民似的,为了让他好好吃饭,最近钻研厨艺了!每天变着花样给他煲营养爱心汤,希望他瘦小身材能日以强壮起来!
羊肚菌牛骨汤的做法与步骤
- 第1步.
羊肚菌洗一下泡发
- 第2步.
牛骨洗净,加葱姜一起下锅,最好用砂锅炖煮
- 第3步.
撇清浮沫
- 第4步.
羊肚菌洗净泥沙,备用!
- 第5步.
撇清浮沫后,加少许盐,料酒,大火炖煮15分钟后,加入羊肚菌到砂锅转中火一起炖煮半小时。再转小火炖煮1小时即可!
- 第6步.
出锅前10分钟加入少许胡椒粉,我加了一点点!