羊肚菌牛骨汤

羊肚菌牛骨汤

羊肚菌牛骨汤的做法说明

儿子挑食,偏食,瘦的像非洲难民似的,为了让他好好吃饭,最近钻研厨艺了!每天变着花样给他煲营养爱心汤,希望他瘦小身材能日以强壮起来!

羊肚菌牛骨汤的食材和调料

带肉牛骨(切成块)1根
羊肚菌4个
4—5片
1根
适量
料酒1小勺
红枣6颗
白胡椒少许

羊肚菌牛骨汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    羊肚菌洗一下泡发

    羊肚菌牛骨汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    牛骨洗净,加葱姜一起下锅,最好用砂锅炖煮

    羊肚菌牛骨汤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    撇清浮沫

    羊肚菌牛骨汤的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    羊肚菌洗净泥沙,备用!

    羊肚菌牛骨汤的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    撇清浮沫后,加少许盐,料酒,大火炖煮15分钟后,加入羊肚菌到砂锅转中火一起炖煮半小时。再转小火炖煮1小时即可!

    羊肚菌牛骨汤的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    出锅前10分钟加入少许胡椒粉,我加了一点点!

    羊肚菌牛骨汤的做法步骤 第6步

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