〈xo酱海鲜粉丝煲〉，被爱的样子💕，欣小厨 😉
〈xo酱海鲜粉丝煲〉，被爱的样子💕，欣小厨 😉的做法说明
2019.7.24，家中料理。
〈xo酱海鲜粉丝煲〉，被爱的样子💕，欣小厨 😉的食材和调料
| 鱿鱼 | 0.5只 |
| 虾 | 8只 |
| 猪肉 | 200克 |
| 大头菜 | 0.5个 |
| 圆葱 | 2片 |
| 小米辣 | 1个 |
| 葱 | 0.3根 |
| 姜 | 1片 |
| 蒜 | 2瓣 |
| XO酱 | 2.5勺 |
| 酱油 | 2勺 |
| 盐 | 适量 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 糖 | 0.5勺 |
| 咸蛋黄 | 1个 |
| 啤酒 | 1/3瓶 |
| 粉丝 | 1把 |
〈xo酱海鲜粉丝煲〉，被爱的样子💕，欣小厨 😉的做法与步骤
- 第1步.
虾切丁，鱿鱼切丝，猪肉切丁。虾头留着。
- 第2步.
大头菜切丝。
- 第3步.
葱切碎，大蒜切碎，姜切丝，圆葱切小块。小米辣切丝。
- 第4步.
热油倒入虾头，烧出虾油，把虾头盛出。
- 第5步.
下入葱姜蒜爆锅。
- 第6步.
下入猪肉丁，虾丁，鱿鱼丝。翻炒。
- 第7步.
把猪虾鱿扒拉到锅一边，下入圆葱。
- 第8步.
倒入xo酱，酱油，盐，糖，蚝油，咸蛋黄。
- 第9步.
倒入啤酒。
- 第10步.
放入泡好的粉丝，和大头菜。翻炒。
- 第11步.
倒入砂锅，放上小米辣和一点xo酱。
- 第12步.
出锅。很好吃。
