复刻版山姆牛肉卷
复刻版山姆牛肉卷的做法说明
个人觉得蛮好吃的，所以看了配料表自己试了一下，味道基本一样。有厨友尝试过了，面饼皮是披萨面团。
复刻版山姆牛肉卷的做法与步骤
- 第1步.
把牛肉片腌制半小时以上，建议买原切牛肉片，比较好吃。
- 2.
把腌制好的肉放在锅子里炒熟，葱、洋葱和彩椒丝可以最后放，喜欢生的不炒也无所谓。
- 第3步.
将炒好的牛肉混合好芝士，将面团擀成长方形，在外面裹两圈，也尽量薄一点，厚了不太好吃。
- 第4步.
撒上芝士粉220度烤12分钟，上色就好了。
小贴士
饼皮可以自己做，下厨房有方子的，省事就直接买，最少八寸，太小了可能会包不住。
只是和山姆的味道一样，能力有限做不到一摸一样，大家凑合看😂😂😂
建议把牛肉片切碎一点，这样方便和芝士碎混合在一起口感会好一点。
