好吃不长胖系列：魔芋结拌金针菇
好吃不长胖系列：魔芋结拌金针菇的做法说明
魔芋所含的多糖基本不被消化吸收，因此所含热量极低，又有丰富的膳食纤维，易产生饱腹感，可有效限制过多食物的摄入，最终消耗体内脂肪而起到减肥作用。
好吃不长胖系列：魔芋结拌金针菇的做法与步骤
- 第1步.
食材准备。
- 第2步.
调汁：醋2勺，生抽1勺，蚝油0.5勺，糖1勺，淀粉1勺，生姜粉少许。加入调好汁1:1的水。
- 第3步.
金针菇开水焯一下。
- 第4步.
将胡萝卜，黄瓜切丝，同金针菇，魔芋结装盘。葱蒜切末，酱汁备用。
- 第5步.
热锅凉油，下葱蒜小米椒翻炒。
- 第6步.
倒入酱汁，待要粘稠时关火。
- 第7步.
倒入酱汁搅拌。
- 第8步.
凉拌均匀即可食用啦。😋
