芦笋炒蘑菇

芦笋炒蘑菇

芦笋炒蘑菇的做法说明

芦笋真的是很有营养而且颜值很高的食物里,还有小蘑菇也是,好吃又漂亮

芦笋炒蘑菇的食材和调料

蘑菇5个
黑胡椒少许
芦笋100克
少许
1瓣
1根
干贝7粒

芦笋炒蘑菇的做法与步骤

  1. 第1步.

    干贝10克,提前泡一会,然后撕成几瓣

    芦笋炒蘑菇的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    芦笋洗净切成小段

    芦笋炒蘑菇的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    蘑菇切片

    芦笋炒蘑菇的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    大蒜一瓣切片

    芦笋炒蘑菇的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    葱切小段

    芦笋炒蘑菇的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    放少许油,大蒜和葱进油锅爆香

    芦笋炒蘑菇的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    放蘑菇片

    芦笋炒蘑菇的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    蘑菇变软后放干贝,继续翻炒

    芦笋炒蘑菇的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    然后放芦笋翻炒至芦笋颜色变深,加入少许盐和黑胡椒,出锅

    芦笋炒蘑菇的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    真好吃,既有蘑菇的香味,又有芦笋的清新和干贝的鲜味

    芦笋炒蘑菇的做法步骤 第10步

小贴士

1.盐一定要少放,因为干贝本身就有一定的咸味;
2.按照这个方法还可以做芦笋炒虾仁哦,不过虾仁要用盐和黑胡椒腌个10分钟再炒会比较好。

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