虾仁胡萝卜烩白菜

虾仁胡萝卜烩白菜的做法与步骤

1. 第1步.

   白菜洗净去除老叶；

   
2. 第2步.

   改刀成细条状；

   
3. 第3步.

   沸水汆白菜至微软；

   
4. 第4步.

   捞出白菜装盘；

   
5. 第5步.

   虾仁用料酒和少量盐腌制；

   
6. 第6步.

   胡萝卜切丁；

   
7. 第7步.

   黑木耳泡发；

   
8. 第8步.

   起油锅煸炒虾仁，木耳和胡萝卜，加入蚝油，盐和水淀粉，汤汁烧开即可关火；

   
9. 第9步.

   将酱汁均匀浇在白菜上即完成。