食戟之灵--土豆培根烤肉

食戟之灵--土豆培根烤肉的做法与步骤

1. 第1步.

   土豆去皮（没削皮刀就煮熟再去），切块，放冷水里煮熟。 期间，把洋葱、杏鲍菇、2片培根切小块。 把培根放入锅中小炒，最好能炒到培根出油。再把洋葱、杏鲍菇小块加入一起炒，撒上盐和黑胡椒，炒到变软即可。

   
2. 第2步.

   再把煮熟的土豆取出，撵成小小块，可以不完全是泥状。再把刚才炒好的小块都倒进去拌匀。

   
3. 第3步.

   然后捏成土豆状/肉状，再用培根包起来。 再像动画里用棉线五花大绑，或者像我们这样简陋地用牙签固定。如果培根够长，直接包起来就行了。

   
4. 4.

   烤箱预热，200°，把包好的土豆培根放入，烤20~40分钟。 喜欢培根脆一点就烤久一点，我一般烤半个小时。 期间，可以准备一些配菜。我炒了些西兰花，一是考虑荤素营养搭配，二是可以摆盘装饰。

5. 第5步.

   剩下最后几分钟可以开始做酱汁。 淀粉加水拌匀，酱油、麻油、料酒一起倒到锅里煮成芡，乘出备用。（Tips:一定要看着，控制好火候，很容易就糊了哦！）

   
6. 第6步.

   叮！随着烤箱一声响， 香喷喷的土豆培根烤肉就可以出炉啦！ 再摆个盘，淋上酱汁。 有条件的话还可以放几片香叶、撒上黑胡椒哦！

   
7. 第7步.

   先看看动画里面的

   
8. 第8步.

   再对比一下自己的成品，看上去跟动画相差无几，还多了几分翠绿！赶紧尝一口~

   
9. 第9步.

   好吃醉了~