自制营养美味儿童肉松炒锅版

自制营养美味儿童肉松炒锅版

自制营养美味儿童肉松炒锅版的做法说明

因为有娃,就会想要亲手做东西给他吃,所以都是失败了,很多次然后不放弃尝试,终于做出了营养又好吃的肉松,娃儿天天吃不腻

自制营养美味儿童肉松炒锅版的食材和调料

猪瘦肉两斤左右
枸杞1小把
红枣3个
适量
生抽适量
食用油适量
芝麻适量

自制营养美味儿童肉松炒锅版的做法与步骤

  1. 第1步.

    选择新鲜的猪肉,条纹分明的,无筋无皮

    自制营养美味儿童肉松炒锅版的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加枸杞,红枣炖了两小时(我的是放电炖锅炖)

    自制营养美味儿童肉松炒锅版的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    汤跟肉一起下炒锅,用铲子压碎,适量食用油,避免粘锅(我的是普通炒锅)然后加盐,生抽(喜欢甜味可以加鸡精跟少量白糖)                                                                    按各人口味添加,怕太咸太淡可以边炒边尝味道炒添加调味

    自制营养美味儿童肉松炒锅版的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    用铲子尖压肉松铲动,可以让肉松边炒干汤汁的时候变细   开中火

    自制营养美味儿童肉松炒锅版的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    汤汁差不多干的时候用铲子尖铲过变细的样子

    自制营养美味儿童肉松炒锅版的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    汤汁差不多炒干了

    自制营养美味儿童肉松炒锅版的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    汤汁完全炒干,把火开到最小

    自制营养美味儿童肉松炒锅版的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    不停的翻炒

    自制营养美味儿童肉松炒锅版的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    可以尝一下,如果连浅色的(一般都会变焦黄)都酥脆了 就可以加点芝麻,增香,装饰,炒几下就可以出锅啦

    自制营养美味儿童肉松炒锅版的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    放凉装瓶,保质期半个月

    自制营养美味儿童肉松炒锅版的做法步骤 第10步

小贴士

一定要烘干,就算快要焦了,也要翻炒到吃起来酥脆没有渣                汤汁干了以后,调到最小火,一直不停的翻炒~

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