牛肉炒芹菜

牛肉炒芹菜

牛肉炒芹菜的做法说明

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牛肉炒芹菜的食材和调料

芹菜2棵
牛肉200克
蚝油1勺
20克
1勺
料酒1勺
淀粉1勺
生抽1勺
老抽1勺
胡椒粉半勺
1根

牛肉炒芹菜的做法与步骤

  1. 第1步.

    芹菜摘去叶子洗净

    牛肉炒芹菜的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    斜刀切片

    牛肉炒芹菜的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    牛肉逆丝切片

    牛肉炒芹菜的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    切好片的牛肉放胡椒粉,淀粉,生抽,料酒抓匀腌制20分钟

    牛肉炒芹菜的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    起锅烧油,下入小葱末,和牛肉一起煸炒至变色

    牛肉炒芹菜的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    放入芹菜,煸炒一下,放入一勺老抽和盐,翻炒均匀就可以出锅了

    牛肉炒芹菜的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    出锅摆盘

    牛肉炒芹菜的做法步骤 第7步

小贴士

牛肉一定要逆着肉丝切片

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