不粘锅里的生煎饺子🥟
不粘锅里的生煎饺子🥟的做法说明
在广州四年 想吃排长队的小林生煎
但排队实在太长了
竟然从来没吃过
包起饺子 就想了起来
不粘锅里的生煎饺子🥟的做法与步骤
- 第1步.
一盘包好的饺子 / 或是速冻饺子 不需要解冻
- 第2步.
还挺可爱
- 第3步.
冷锅加入适量油 只要锅底摇一摇有油均匀覆盖就好 接下来就是铺饺子🥟 建议饺子反着煎 那脆脆的面积就更大更焦
- 第4步.
足够吃的饺子紧紧挨着 中大火煎着 直至饺子底变焦黄
- 第5步.
清水加入两勺酱油倒入锅中 大概饺子2/3高度即可 多了也没关系 最后大火蒸发就好
- 第6步.
然后 盖上锅盖 中火焖5-10分钟 按饺子大小控制
- 第7步.
时间到就开锅撒上芝麻葱花 盖上焖会就可以啦 煎面特好吃
小贴士
这道菜没什么技巧
特别容易
清水也可以加入一点儿面粉更脆
也可以打一颗鸡蛋变成生煎蛋煎饺
酱油真的会让煎面好吃无数倍
撒葱花芝麻更香
可是我的笑脸不见了hh
