牛肉面
牛肉面的做法说明
我做菜基本习惯了随手，所以调料没有克数
牛肉面的做法与步骤
- 第1步.
腌牛肉：胡椒粉，五香粉，蚝油，生抽，老抽，蒜末，姜，豆瓣酱，料酒，郫县豆瓣，糖（盐后放）。
- 第2步.
热锅下油下洋葱将牛肉香菇爆炒下进高压锅十几分钟
- 第3步.
胡萝卜后放，因为易烂
- 第4步.
放盐装盘，少油，喜欢辣的自己加辣椒
- 第5步.
我们老家的手工面
- 第6步.
开水下面煮开了过冷水（纯净水
- 第7步.
过水后的水可以煮虾
- 第8步.
再煮青菜
- 第9步.
煮好自己搭配着吃
- 第10步.
小朋友喜欢吃，拌面时牛肉酱汤少点➕点面汤这样子就不咸了刚刚好，夏天也不会吃的一身汗
