自制烤菜油面筋塞肉

自制烤菜油面筋塞肉的做法与步骤

1. 第1步.

   青菜洗净，切寸

   
2. 第2步.

   肉馅加料酒，盐，糖，生抽，老抽（喜欢肉馅颜色深的适当多加点）淀粉 顺时针充分搅拌

   
3. 第3步.

   调制好的肉馅塞入油面筋

   
4. 第4步.

   起油锅，翻炒青菜，青菜八成熟 放入油面筋塞肉 加料酒少许，老抽3勺，生抽3勺 加水，翻炒一下，盖上锅盖 大火煮沸再翻炒一下，转小火，15分钟。

   
5. 第5步.

   起锅前，加糖两勺，盐适量 本人喜欢加这款的辣椒酱，适量 加一点豆豉老干妈，提鲜

   
6. 第6步.

   调味料加好，翻炒几分钟，盛出 美味的自制烤菜油面筋塞肉，完成。