好味道😊原味贝果
好味道😊原味贝果的做法说明
用心写每一道食谱，不仅方便自己，也能帮助他人。温馨提醒：本人在不断学习中，希望大家给予鼓励！🌹🌹🌹（勿喷！谢谢亲们😊）
好味道😊原味贝果的做法与步骤
- 1.
除黄油外，其他面团材料揉至出厚膜，加入黄油揉至出膜（手套膜不可以太薄）
- 第2步.
揉好面团，分成五份，醒15分钟
- 第3步.
取一个面团，擀成牛舌状，两边折好
- 第4步.
再对折，捏紧口
- 第5步.
用手心轻搓成22厘米的长条，一头擀扁大
- 第6步.
绕圈包好，如图
- 第7步.
捏紧口，整形
- 第8步.
整形好，把面包胚放硅油纸上，准备发酵
- 第9步.
放入烤箱，放入一碗热水发酵20——30分钟
- 第10步.
发酵好，准备煮贝果胚
- 第11步.
发酵快好煮糖水，煮开后，最小火，煮贝果胚，一个一个煮，带纸一起入锅，先煮正面30秒，慢慢撕掉纸，翻另外一面煮30秒，捞起晾干，依次煮好😊
- 第12步.
提前预热烤箱190度，贝果胚煮好晾干水
- 第13步.
送入烤箱190度烤20分钟
- 第14步.
出炉啦😁
- 第15步.
第一次做的成果
