猪肉玉米丸子

猪肉玉米丸子

猪肉玉米丸子的做法说明

丸子是最常见的一种肉类制作品了吧,无论是猪肉   牛肉  鸡肉  鱼肉都可以做成丸子,可煎可炸可煮可蒸,简直不要太方便了。
但是市场卖的丸子多少都会掺夹些利于保存的添加剂。最怕的是肉的来源不清楚,
所以,自己做丸子,不是更放心吗?

猪肉玉米丸子的食材和调料

玉米1根
猪肉300克
1勺
1克
木薯淀粉2勺
少量
胡萝卜半根

猪肉玉米丸子的做法与步骤

  1. 第1步.

    新鲜猪肉切碎,越碎越好

    猪肉玉米丸子的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入玉米,胡萝卜丁

    猪肉玉米丸子的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    剁碎一些

    猪肉玉米丸子的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    依次放入盐   鸡精  木薯淀粉   ,要适量哦

    猪肉玉米丸子的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    胡萝卜切片

    猪肉玉米丸子的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    铺在盘子底部

    猪肉玉米丸子的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    肉捏团放上

    猪肉玉米丸子的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    放入蒸宝,蒸宝底部一定要记得放水

    猪肉玉米丸子的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    蒸20分钟左右

    猪肉玉米丸子的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    完成啦!

    猪肉玉米丸子的做法步骤 第10步

小贴士

要控制用盐,鸡精本身也有一点味道了,避免太咸。

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