空气炸锅川味麻辣牛肉串/牛肉干(快手餐)

空气炸锅川味麻辣牛肉串/牛肉干(快手餐)

空气炸锅川味麻辣牛肉串/牛肉干(快手餐)的做法说明

空气炸锅清爽无油配方。也可以用烤箱制作。烤的时间加长一点。                                                   推荐夏日减肥青椒鸡胸肉丸:https://www.xiachufang.com/recipe/103767624/?group=share_title_b

空气炸锅川味麻辣牛肉串/牛肉干(快手餐)的食材和调料

牛肉1-2两
料酒1小勺
烧烤酱1小勺
3克
黑胡椒粉(去肉腥味)1克
小苏打(嫩肉配方)1-2克
迷失香(可以不加)几条
孜然粉1小勺
芝麻2克
麻辣红油1勺

空气炸锅川味麻辣牛肉串/牛肉干(快手餐)的做法与步骤

  1. 第1步.

    牛肉切成片,放烧烤酱和料酒。

    空气炸锅川味麻辣牛肉串/牛肉干(快手餐)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    接着放黑胡椒粉/盐/小苏打。

    空气炸锅川味麻辣牛肉串/牛肉干(快手餐)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    如果没有迷失香(可以不加)接着加入孜然粉。

    空气炸锅川味麻辣牛肉串/牛肉干(快手餐)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    可以加入点白芝麻,麻辣红油。搅拌均匀。轻轻按摩下牛肉。

    空气炸锅川味麻辣牛肉串/牛肉干(快手餐)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    接着把牛肉包上保鲜膜,放入冰箱冷藏腌制。至少30分钟入味。

    空气炸锅川味麻辣牛肉串/牛肉干(快手餐)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    用空气炸锅专用烤串架串好牛肉。

    空气炸锅川味麻辣牛肉串/牛肉干(快手餐)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    中国175C /美国350F 烤8-10分钟左右。我用的飞利浦XXL 双螺旋款。

    空气炸锅川味麻辣牛肉串/牛肉干(快手餐)的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    注意,不要被烫着了。(用夹子)

    空气炸锅川味麻辣牛肉串/牛肉干(快手餐)的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    完成。配上西芹鲜虾稀饭。夏日清爽。

    空气炸锅川味麻辣牛肉串/牛肉干(快手餐)的做法步骤 第9步

小贴士

不要用老抽腌制肉,不然烤出来会很难看。❤️

美食资讯

空气炸锅川味麻辣牛肉串/牛肉干(快手餐)相关菜谱大全