清水、红烧、蒜泥龙虾

清水、红烧、蒜泥龙虾的做法与步骤

1. 第1步.

   如图

   
2. 第2步.

   耍干净，吐水2小时

   
3. 第3步.

   步骤一调料炒出香味，放入龙虾3斤左右翻炒，然后倒入一瓶啤酒和水，大火焖烧30分钟（蒜泥）。红烧的最后加入青椒翻炒一下即可。

   
4. 第4步.

   红烧龙虾。

   
5. 第5步.

   盐水龙虾：直接将葱、姜片、香叶、八角、草果、盐放入水中煮沸。然后放入龙虾大火闷一小时，再冷却两小时入味。 个人感觉三种做法中盐水最好吃。