反正就是很好吃的糯米蛋糕

反正就是很好吃的糯米蛋糕的做法说明
因为之前做芋圆和冰皮月饼剩了很多糯米粉,想着不用也要浪费掉了,干脆试着烤了一下蛋糕,结果超级惊艳的,因为是糯米粉所以吃起来很有嚼劲,有一些像烤年糕,然后又试着烤了薄薄的一层,结果也酥脆好吃,超开心。
反正就是很好吃的糯米蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
首先材料备齐。
- 第2步.
面粉先加入泡打粉和糖混合均匀。
- 第3步.
然后加入鸡蛋牛奶和油。
- 第4步.
搅拌成这种无颗粒的状态。
- 第5步.
然后倒入模具中。
- 第6步.
插一句,因为偶然做了一个薄饼的,发现出来很脆很好吃,所以喜欢脆脆的口感可以在烤盘或者模具倒一层蛋糕液,大概1CM厚就可以。
- 第7步.
烤箱200°上下火50分钟。
- 第8步.
出炉~记得趁热吃,吃不了密封保存喔。
小贴士
1.做法很简单,就是记得密封保存,不然会硬。
2.我更喜欢薄饼的做法,脆脆的口感和味道都很好。