超简易版羊肉粉丝浓汤
超简易版羊肉粉丝浓汤的做法说明
孩子喜欢吃羊肉 无奈我又懒不想做复杂的
这个方便快捷材料买好不到十五分钟就好了 至于配料看着放就好 没那么多要求 我都是喜欢吃的粉丝青菜就多放点 你们可以把青菜换成白菜菠菜都可以的 没太多要求
超简易版羊肉粉丝浓汤的做法与步骤
- 1.
没拍图片 第一步把葱切丁姜切片蒜拍碎(不喜欢的可以不放 比如蒜 ) 然后羊肉肥瘦分开切(为了能熬出白汤)
- 2.
大火锅烧热倒油适量 (如果肥的羊肉多就少一点)烧热后肥羊肉倒入锅中翻炒 大概半分钟出油 后倒入瘦羊肉葱姜蒜翻炒出葱香即可 (实在不知道多久就翻三下就行我对时间没概念 😂)
- 第3步.
加入水适量(根据吃的人数来判断 所以不好说多少 比如我一人吃但是架不住我喜欢喝汤吃粉丝 我一人的量都比两人量多 😂)大火烧开翻滚一分钟调小火五分钟 这时候汤都白了 闻着很香有羊膻味 然后加入粉丝在大火煮一会熟了筷子能夹断就是熟了 然后倒入适量的盐 鸡精 胡椒 放入自己喜欢吃的白菜青菜或者菠菜 菜熟 出锅即可 收货一锅鲜汤美味 与饭店没区别哦 哈哈 有蒜苗放入更好 (图片是吃粉丝捞没了的 锅中白的是鸡蛋 我儿子喜欢吃没法子 打进去了 ) 如果有辣椒油又喜欢吃碗里放辣油就好了 不过那样喝不出太多羊汤味哈
小贴士
羊肉一定要肥瘦分开翻炒哦 不然一起下锅翻炒瘦肉会炒的很老孩子老人会嚼不动
