自制珍珠

自制珍珠

自制珍珠的做法说明

做点喜欢吃的

自制珍珠的食材和调料

红糖500ml左右
木薯粉适量

自制珍珠的做法与步骤

  1. 第1步.

    向熬好的红糖水中加入木薯粉(红糖水是和冰粉配料一起做的,所以具体没有数量)

    自制珍珠的做法步骤 第1步
  2. 2.

    和成面团(记得红糖水一定要是沸水,我是在锅里和的面😂),揪成一个一个小块,搓成长条,切成一个个的小块(全程手粘着面就没拍)

  3. 第3步.

    然后揉成一个一个小圆球(实在太多,就只揉一部分)

    自制珍珠的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放在锅里煮,煮至全部浮起后再煮一分钟,然后关火再焖两分钟

    自制珍珠的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    捞出后过凉白开,即可食用(我是加在奶茶里的)

    自制珍珠的做法步骤 第5步

小贴士

味道还可以,和奶茶店没法比的

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