【少油低糖】鸡中翅

【少油低糖】鸡中翅

【少油低糖】鸡中翅的做法说明

吃腻了可乐鸡翅,
做一道少油、少盐、少糖版健康鸡翅~

【少油低糖】鸡中翅的食材和调料

鸡翅中12个
青椒两根
小米椒3个
1个
4瓣
茴香10克
孜然1勺
黑胡椒1勺
蚝油3勺
料酒3勺
生抽1勺
橄榄油1勺

【少油低糖】鸡中翅的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡翅洗净,青椒、小米椒、姜、蒜剁碎,加入准备好的调料们搅拌均匀,放冰箱冷藏,腌渍2小时以上。

    【少油低糖】鸡中翅的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    不沾锅中刷少量橄榄油,放入鸡翅,小火煎至两面金黄。

    【少油低糖】鸡中翅的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将腌渍时剩余的调料汁倒入,加一勺水,大火翻炒收汁。

    【少油低糖】鸡中翅的做法步骤 第3步

小贴士

在鸡翅表面划上两刀,入味更快哦!
鸡翅本来就有很多胶原蛋白,也放了蚝油,生抽,所以就没有放盐和淀粉,口感更清爽一些。

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