减脂饱腹的无油南瓜饼

减脂饱腹的无油南瓜饼的做法说明
为了减少油脂摄入,我也是拼了啊!
减脂饱腹的无油南瓜饼的做法与步骤
- 第1步.
南瓜去皮蒸熟
- 第2步.
用勺子压成泥
- 第3步.
加入适量糯米粉(我选的是水磨糯米粉),拌成这么干就可以了,因为瓜的含水量说不清,不同来源的糯米粉的吸水能力也不同
- 第4步.
揉成光滑的面团(手光、盆光、面团光)
- 第5步.
搓成丸子压扁,不粘锅小火慢慢来,熟了会鼓起来,会变色。左边是豆沙馅,右边是自身馅,也就是一一没馅,靠南瓜自己的味道撑场子
小贴士
面少量多次地添加,如果面含水太多就加点面