空心玉米饼
空心玉米饼的做法说明
空心玉米饼脂肪含量比较多，建议减肥的朋友少吃哦
空心玉米饼的做法与步骤
- 1.
澄面用开水烫熟备用 炼乳加水和均匀
- 第2步.
玉米粉加吉士粉，猪油，白糖 加入烫好的澄面，加入炼乳和适量开水 和均匀，就像和馒头面团一样，和光滑，台面上刷点油，把面团擀薄，擀得很薄很薄那种 然后用模具压成圆片，或者直接切成菱形片
- 第3步.
油温130~150度，下锅油炸，期间不停搅动，炸到后面会起泡，起泡了再炸一会炸酥脆，就可以捞出来了
- 第4步.
炸出来就是这个效果了，味道很不错哟，但是也不要多吃
小贴士
油温不能太高了，不然不会起泡
擀出来的皮要薄，不能太厚了，太厚也起不了泡
