南瓜丝饼

南瓜丝饼的做法说明
每次都是婆婆做给我们吃,今天我自己动手尝试一下,虽然不是很美观。
南瓜丝饼的做法与步骤
- 第1步.
南瓜洗净切丝,可根据自己的喜欢调整南瓜丝的量,个人感觉不易太多。
- 第2步.
碗里放入面粉加入鸡蛋后开始搅拌。
- 第3步.
放入南瓜丝和少量盐一起搅拌,一开始会比较干,可以加少量水,加水时一定要注意,太多了会太稀。
- 第4步.
锅里放少量油,把拌好的料倒进翻面煎熟即可。
小贴士
经过实验,加水是关键,太干了到锅里不太好摊开,太稀了也不好。
每次都是婆婆做给我们吃,今天我自己动手尝试一下,虽然不是很美观。
南瓜洗净切丝,可根据自己的喜欢调整南瓜丝的量,个人感觉不易太多。
碗里放入面粉加入鸡蛋后开始搅拌。
放入南瓜丝和少量盐一起搅拌,一开始会比较干,可以加少量水,加水时一定要注意,太多了会太稀。
锅里放少量油,把拌好的料倒进翻面煎熟即可。
经过实验,加水是关键,太干了到锅里不太好摊开,太稀了也不好。