南瓜丝饼

南瓜丝饼

南瓜丝饼的做法说明

每次都是婆婆做给我们吃,今天我自己动手尝试一下,虽然不是很美观。

南瓜丝饼的食材和调料

南瓜小半个
少量
面粉300克
鸡蛋1个个

南瓜丝饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    南瓜洗净切丝,可根据自己的喜欢调整南瓜丝的量,个人感觉不易太多。

    南瓜丝饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    碗里放入面粉加入鸡蛋后开始搅拌。

    南瓜丝饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放入南瓜丝和少量盐一起搅拌,一开始会比较干,可以加少量水,加水时一定要注意,太多了会太稀。

    南瓜丝饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    锅里放少量油,把拌好的料倒进翻面煎熟即可。

    南瓜丝饼的做法步骤 第4步

小贴士

经过实验,加水是关键,太干了到锅里不太好摊开,太稀了也不好。

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