低脂芋泥肉松盒子

低脂芋泥肉松盒子

低脂芋泥肉松盒子的食材和调料

蛋糕的用料用于做蛋糕
鸡蛋5个
低筋面粉50克
60克(用于蛋糕
玉米10克(用于蛋糕
荔浦芋四分之一个
玉米5克(用于芋泥馅)
10克(用于芋泥馅)
肉松20克

低脂芋泥肉松盒子的做法与步骤

  1. 第1步.

    先做蛋糕底,我是用五颗全蛋打发的 把五颗全蛋打在无油无水的大盆子里(大的盆子方便打发鸡蛋)然后+30g的木糖醇电动打蛋器调到5档高速打发三分钟然后再加30g木糖醇三挡打发两分钟,用打蛋器勾起打发完的鸡蛋呈尖尖的就可以了。

    低脂芋泥肉松盒子的做法步骤 第1步
  2. 2.

    然后是面糊部分,50克的面粉加水调制成粘稠流动状态,把打发好的鸡蛋倒入面糊(建议用翻炒的方法)然后放电饭煲(煮蛋糕键)跳保温后保温20分钟再按次保温键再保温20分钟。蒸熟后拿出来迅速回扣,荔浦芋头切片放蒸锅蒸15-20分钟,蒸熟后倒在不粘锅上+水+木糖醇+玉米油翻炒

  3. 3.

    炒到粘稠状态装盘放凉

  4. 4.

    等到蛋糕放凉了就可以把蛋糕切片装到盒子里面,依次放入芋泥馅、蛋糕、芋泥馅最后铺上满满一层肉松。如果实在怕胖可以不放肉松一样好吃。

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