火龙果牛奶小方(奶粉版)

火龙果牛奶小方(奶粉版)

火龙果牛奶小方(奶粉版)的做法说明

好看又好吃的小甜品😋

比炸鲜奶还要简单好多~

火龙果牛奶小方(奶粉版)的食材和调料

火龙果65克
奶粉60克
温水280克
细砂糖30克
炼乳12克
玉米淀粉45克
椰蓉适量

火龙果牛奶小方(奶粉版)的做法与步骤

  1. 第1步.

    火龙果切块过筛~

    火龙果牛奶小方(奶粉版)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    160克的果肉榨出了65克的火龙果汁~

    火龙果牛奶小方(奶粉版)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    奶粉慢慢加入温水中,一边搅拌一边加,直到奶粉完全溶解,再加入玉米淀粉、细砂糖和炼乳搅匀~

    火龙果牛奶小方(奶粉版)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    倒入火龙果汁~

    火龙果牛奶小方(奶粉版)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    搅匀后过筛一下~

    火龙果牛奶小方(奶粉版)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    小火加热,一直搅拌,液体慢慢出现凝固~

    火龙果牛奶小方(奶粉版)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    直到锅中看不到流动的液体即可~

    火龙果牛奶小方(奶粉版)的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    乐扣容器底部铺满椰蓉,倒入容器中尽量铺平要趁热哈,冷却后盖盖子放冰箱冷藏一小时即可~

    火龙果牛奶小方(奶粉版)的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    至完全凝固后取出切小块~

    火龙果牛奶小方(奶粉版)的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    在盛有椰蓉的碗中滚一圈~

    火龙果牛奶小方(奶粉版)的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    装盘😋

    火龙果牛奶小方(奶粉版)的做法步骤 第11步

小贴士

1、奶粉和温水可以用牛奶代替~
2、加热时要小火不停搅拌,不要加热太久,有一点流动性才可以放入容器中塑型哈~

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