抹茶红豆马芬

抹茶红豆马芬

抹茶红豆马芬的做法说明

参考别人的方子后,根据自己家的烤箱大小和自己的口味和分量调整的方子。这样就不用总是翻别人的攻略了。主要是给自己看的。

抹茶红豆马芬的食材和调料

抹茶粉5克
蜜豆根据自己的喜好
牛奶45克
鸡蛋1个
细砂糖45克
植物油45克
低筋面粉70克
泡打粉3克
香草几滴
柠檬汁几滴

抹茶红豆马芬的做法与步骤

  1. 1.

    搅拌盆倒入植物油,和鸡蛋,搅拌均匀使植物油充分乳化。加入糖再搅拌。筛入低粉、泡打粉、牛奶,搅拌均匀后加入香草精或者柠檬汁,也可以两个都加。

  2. 2.

    把牛奶和抹茶粉充分搅拌,倒入搅拌盆与面糊搅拌均匀后,根据自己的喜好放一点蜜豆,习惯蜜豆的可以多放一点,然后随便搅拌两下。

  3. 3.

    烤箱180度预热

  4. 4.

    把面糊装进纸杯里,五分满,应该刚好可以装六个左右,放入烤箱烤25分钟即可。

  5. 5.

    考好之后可以在蛋糕上加一点奶油/糖粉/蜜豆/抹茶粉/蜂蜜等等。

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