剩大米汤做出的烤馒头(胜似面包)
剩大米汤做出的烤馒头(胜似面包)的做法说明
每次剩下的大米汤不要浪费，或者剩下一点点就够，用米汤和的面不管是蒸馒头还是烤馒头都超级的松软无比，所以再也不用担心剩米汤无用处了
剩大米汤做出的烤馒头(胜似面包)的做法与步骤
- 第1步.
每次熬大米粥都会剩下点，浪费了可惜了，所以就用来做点什么吧
- 第2步.
所有用料加在一起再面包机里揉面30分钟，揉制面团光泽有韧性，抻拉性好
- 第3步.
发酵两倍大
- 第4步.
面团在面板上擀平排气，再卷起切成大小均匀的，你想要的剂子，盖上保鲜膜静置15分钟，没有时间这一步也可以省略，再揉成你想要的形状
- 第5步.
记得垫油纸，放入烤箱最上层发酵，最下层放一盆热水，发酵蓬松体积变大，我做了几个沙拉肉松馅的，上面在挤点番茄酱，这个馅别提有多好吃了😃还有几个没馅的
- 第6步.
烤箱预热5分钟，放入烤箱中下层，上下180度12～14分钟，这个方子只要烤到上色到满意的时候就可以出炉了
- 第7步.
又软又香
- 第8步.
这是带馅的，别提有多好吃了，是不是像面包粉做出来的感觉呀！也可以包入你喜欢的任何馅，比如豆沙馅、奶黄馅
- 第9步.
放入保鲜袋回温一下再吃，那真的是软的一塌糊涂啊！好吃、好吃呀
小贴士
米汤很稠就增加5克的量，很稀就反之，鸡蛋也是，根据鸡蛋的大小调整米汤的用量
