披萨皮

披萨皮

披萨皮的做法说明

我这个是10寸的,做8寸9寸的也可以做,做成厚底披萨。自己做的披萨皮,新鲜,小朋友想吃多少吃多少。我姨之前给我买了好多马苏里拉,一直没用,结果过期了三袋,好心痛。今天做几个饼底放那里,方便吃的时候用,不然我心痛我的马苏里拉😭

披萨皮的食材和调料

10克
高筋面粉290克
低筋面粉130克
30克
温水220克
黄油30克
酵母10克

披萨皮的做法与步骤

  1. 第1步.

    所有材料扔进面包机揉20分钟,成光滑的面团

    披萨皮的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    面团盖保鲜膜发酵一个小时后,均匀分成四个小面团,松弛15分钟

    披萨皮的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    擀成25的面饼胚子

    披萨皮的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放进披萨盘,用叉子叉上孔

    披萨皮的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    190度5分钟

    披萨皮的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    吃不完的保鲜膜包起来冰箱冷冻层保存,随吃随拿

    披萨皮的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    成品

    披萨皮的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    再来一张

    披萨皮的做法步骤 第8步

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