香菇肉包子

香菇肉包子

香菇肉包子的做法说明

超级美味的肉包子,女儿一口气吃了三个哦👍

香菇肉包子的食材和调料

香菇适量
猪肉(带肥肉)400克
适量
酱油适量
豆瓣酱5勺
2根
麻油1勺
半个
面粉500克
酵母5克
210克
鸡蛋1个(30克)

香菇肉包子的做法与步骤

  1. 第1步.

    香菇打碎5秒 速度5,肉切小块,洗好,冷冻1小时左右,在打碎,10秒,速度8,(也可以用涡轮加速打6秒哦),洋葱打碎5秒速度5

    香菇肉包子的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    所有馅倒入小美锅里加入调料,熬制25分钟,葱起锅在放。冷却,放冰箱冷藏(汤汁多一点,冻住了好包一些,一口下去很多汤汁的)

    香菇肉包子的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将水和鸡蛋,酵母,1分钟,温度37,速度3。加入面粉2分钟揉面健。面团拿出来份18份,把肉包好整形好,摆好,注意间距进行发酵(一般20-30分钟左右,看状态) ,发酵结束蒸26分钟,美味的包子就出炉啦

    香菇肉包子的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    一出锅就吃了两个✌。

    香菇肉包子的做法步骤 第4步

美食资讯

香菇肉包子相关菜谱大全