冰皮南瓜月饼

冰皮南瓜月饼的做法与步骤

1. 第1步.

   南瓜蒸熟，加入白糖捣成泥，建议选用熟一点的瓜，颜色会更好看啊。

   
2. 第2步.

   加入糯米粉，揉成面团。

   
3. 第3步.

   压冰皮，放入豆沙馅。馅料也可以加紫薯或者蛋黄肉松等，随个人喜好。

   
4. 第4步.

   搓成圆，在模具里面刷点油，不粘手。

   
5. 第5步.

   成型啦。

   
6. 第6步.

   上锅蒸十来分钟（我做的小容易熟)，等凉了就分开了，不用怕粘坏。

   
7. 第7步.

   放凉之后，软Q不粘牙，小孩和老人都很喜欢。其实做紫薯或者青团也可以，材料简单，步骤方便哦。