电饭锅红烧肉

电饭锅红烧肉

电饭锅红烧肉的食材和调料

五花肉500
老抽两勺
适量
料酒适量
酱油两勺
10片

电饭锅红烧肉的做法与步骤

  1. 1.

    五花肉切块,放入冷水,冷水里放五片姜,料酒适量,抄一下肉

  2. 2.

    把抄好的肉用冷水冲一下,然后放在电饭锅里小煎一下

  3. 3.

    把酱汁先调好,两勺老抽,适量冰糖,两勺酱油,两勺料酒,搅拌好

  4. 4.

    把姜片和葱段铺在肉下面

  5. 5.

    调好的酱汁放入电饭锅,浇在肉上,然后倒入凉开水没过肉

  6. 6.

    电饭锅按到煮饭键

  7. 7.

    电饭锅煮饭结束后,肉就好了。如果想吃土豆,也可以在汤汁靠差不多情况下放入切好的土豆滚刀块。盖好盖子,直到煮饭转为保温。

小贴士

冰糖也可换为砂糖。料酒也可换成白酒,啤酒,我都用过,差不多。

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