【生酮】打破甜蜜幻想的快手杯子巧克力玛芬
【生酮】打破甜蜜幻想的快手杯子巧克力玛芬的做法说明
可可气息喷香，但巧克力并不天生是甜的。我每次吃可可液块的时候，它看上去很像巧克力，闻着也像巧克力，拿在手中仿佛已经尝到了它甜蜜的滋味…但放入口中，不久，便冷静下来，惭愧地嘲笑自己：你究竟在期待什么？今天分享一个异曲同工的巧克力玛芬。
【生酮】打破甜蜜幻想的快手杯子巧克力玛芬的做法与步骤
- 1.
黄油入杯，微波30秒融化成液态。
- 2.
鸡蛋、果仁之外的粉状物入杯，随便搅一搅。（如果先放鸡蛋可能会把鸡蛋烫熟，或者冰鸡蛋把黄油重新变固态）
- 3.
打入鸡蛋，拿个小叉子（也许就是等会你用来吃它的叉子）疯狂搅动至差不多均匀，放置5分钟。（帮助椰蓉吸收鸡蛋里的水份，不然可能会一粒一粒很粗糙）
- 4.
顶端撒点椰蓉装饰，进家用微波炉高火1分至1分半。（时间越短口感越湿润）
- 第5步.
完成。图为一分半钟的质地，完全干了甚至可以拿起来，口感扎实偏干。
小贴士
1. 喜欢泥巴口感的朋友可以试试50秒。
2. 这个蛋糕是苦的。
3. 黄油可以多加，怼到25克也没问题，喜欢油腻口味的朋友请尝试一下。别忘了相应略微加长融化黄油的时间（比如加五到十秒）。
