微甜松软 粗粮玉米蛋糕
微甜松软 粗粮玉米蛋糕的做法说明
尽管不承认，秋天还是义无反顾的来了，金黄，丰裕，收获，沉甸甸...总让人联想到粮食堆成小山，富足安康，每当这时候就想用粗粮做点健康低糖的东西来吃，好体会体会粮食的香味，今天要安利的这款玉米蛋糕就是这样，黄澄澄，香扑扑，微微甜，烘烤的时候房间全是玉米味，越嚼越香，怕胖就来一个，全家齐分享~
微甜松软 粗粮玉米蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
提前准备好所有材料
- 第2步.
鲜玉米剥粒，装碗备用。（小提示：玉米太多会导致蛋糕出来组织太湿润，所以在选择玉米大小上，宁愿放少点，不要贪多。）
- 第3步.
加入中筋面粉、玉米粉
- 第4步.
加入细砂糖
- 第5步.
加入酵母和鸡蛋
- 第6步.
清水，全部混合在一起，搅拌均匀。
- 第7步.
混合后的效果
- 第8步.
倒入玉米油，搅拌均匀。
- 第9步.
倒入玉米粒
- 第10步.
搅拌均匀
- 第11步.
盖上保鲜膜，室温醒发一个小时，发酵1.5~2倍大。发好后，揭去保鲜膜，搅拌排气。
- 第12步.
8寸活底戚风模具上刷一层植物油，倒入面糊，震平，盖上盖子
- 第13步.
室温醒发20分钟，约九分满。
- 第14步.
放入预热好的烤箱中，上下火170度烘烤40分钟左右，出炉
- 第15步.
玉米味超浓郁，微甜松软，越嚼越香，特别健康~
- 第16步.
切开
- 第17步.
好好吃哦
小贴士
玉米太多会导致蛋糕出来组织太湿润，所以在选择玉米大小上，宁愿放少点，不要贪多。
