蒜蓉炒苋菜

蒜蓉炒苋菜

蒜蓉炒苋菜的做法说明

马齿苋清热祛湿,适合夏天炒来吃。具有独特的香味,很美味~

蒜蓉炒苋菜的食材和调料

马齿苋半斤
三粒
普宁豆酱一勺

蒜蓉炒苋菜的做法与步骤

  1. 第1步.

    蒜头薄壳切成蒜蓉

    蒜蓉炒苋菜的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    苋菜清洗干净,热锅凉油,炸香蒜蓉,即可加入苋菜爆炒

    蒜蓉炒苋菜的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    翻炒几下之后即可加入一小勺普宁豆酱(普宁豆酱可以找潮汕摊贩老板买,没买到可以用黄豆瓣酱代替)

    蒜蓉炒苋菜的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    很快爆炒苋菜就可以出锅食用啦

    蒜蓉炒苋菜的做法步骤 第4步

小贴士

如果想要炒苋菜更好吃,可以提前用肥猪肉炸猪油渣,猪油炒菜特别香。

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